Mectech, Hindistan’ın önde gelen bitkisel yağ rafinasyon tesisi üreticilerinden biridir.

Çözücü ekstraksiyon ve damıtma süreçleriyle üretilen ham yağ, Serbest Yağ Asitleri (FFA’lar), sakızlar, tortular, koku ve renk veren maddeler, fosfatidler, hidrokarbonlar, pestisit kalıntıları ve ağır metaller gibi zararlı bileşenler içerir. Bu bileşenler, insan tüketimine uygun hale getirilmesi için rafine edilmelidir. Rafinasyon işlemi, ham yağdan bu istenmeyen bileşenleri uzaklaştırarak, faydalı unsurlarını kaybetmeden veya bileşimini değiştirmeden işlenmesini sağlar.

Sürekli Uzun Karışım, Sakız Giderme, Nötralizasyon ve Yıkama

Soya fasulyesi yağı, yüksek oranda doymamış bir yağdır ve kötü renklenmeye ve kokuya karşı hassastır. Bu nedenle, istenilen kaliteli nihai yağı elde etmek için belirli sıcaklık, vakum ve kimyasal ilaveleri içeren kontrollü koşullar altında işlenmesi gerekmektedir.

Öne Çıkan Özellikler

  • Ham bitkisel yağın başarılı bir şekilde sakız giderme, nötralizasyon ve yıkama işlemlerinden geçirilmesi için içeriğindeki fosfatidler ve serbest yağ asitlerinin uzaklaştırılması gerekmektedir. Mectech’in yağ işleme tesisleri, gelişmiş bir sürekli işlem ile bu işlemi gerçekleştirir. Sakız giderme, fosfor içeriğini ve hidrate/hidrate olmayan sakızları azaltmak amacıyla fosforik asit ile kontrollü koşullar altında reaksiyona sokularak gerçekleştirilir. Bu süreç Uzun Karışım (Longmix) yöntemiyle uygulanır.
  • Serbest Yağ Asitleri, kontrollü koşullar altında santrifüj separatörde kostik soda ile reaksiyona sokularak azaltılır. Sonuç olarak, yağ asitleri sabun artığı olarak uzaklaştırılır.
  • Son aşamada, yağ beslemesi santrifüj separatörde kontrollü koşullar altında yıkanarak sakız ve yağ asitlerinden arındırılmış rafine bitkisel yağ elde edilir.

Küresel Varlık

Mectech, Hindistan ve yurtdışındaki en büyük yenilebilir yağ rafinasyon tesisi üretici ve tedarikçilerinden biridir. Mectech Grubu, aşağıdaki ülkelerde bitkisel yağ rafinasyon ekipmanları ve yenilebilir yağ rafinasyon tesisleri/kızartmalık yağ üretim tesisleri kurulumlarını gerçekleştirmiştir: Hollanda, Romanya, Türkiye, Suriye, Özbekistan, İran, Pakistan, Nepal, Butan, Hindistan, Bangladeş, Filipinler, Malezya, Endonezya, Sri Lanka, Kenya, Kongo, Tanzanya ve Arjantin.

  • MÜHENDİSLİK

    Tesisiniz için en iyi mühendislik hizmetlerini sağlıyoruz

  • TEKNOLOJİ

    Tesisiniz için en iyi mühendislik hizmetlerini sağlıyoruz

  • HİZMETLER

    Tesisinizin tasarım aşamasından işletimine ve sonrasına kadar her aşamada yanınızdayız

  • İNOVASYON

    Değişen pazar dinamikleriyle birlikte müşterinin değişen endüstriyel gereksinimlerini karşılamak için sürekli yenilik yapın