Mısır yağı Rafinerisi

Mısır yağı olarak da bilinen son derece besleyici mısır yağı, mısırın tohumundan elde edilir. Yaygın olarak yemeklik yağ olarak kullanılır, ancak yüksek dumanlanma noktası onu çok değerli bir kızartma yağı yapar.

Rafine mısır yağı pişirmenin yanı sıra margarin yapımında da kullanılır.

Rafinasyon işlemi, ham petrolden bu istenmeyen zararlı unsurları uzaklaştırır ve hoş tat ve dumanlanmaya karşı dayanıklılık, renk bozulması, tat geliştirme gibi en değerli niteliklerden birkaçını kazandırır. Mısır yağının rafinasyon sürecine bir göz atalım.

Soya Yağı Rafinasyon Prosesi

Yukarıda belirtildiği gibi, solventle ekstrakte edilen SOY FASULYESİ yağı, SOYFASİYEL yağı rafine etme tesisinde bir rafinasyon sürecinden geçer.

Yağ Asidi Bileşimi

Ham mısır yağının alkali nötrleştirme yoluyla rafine edilmesinde yer alan ana adımlar şunlardır:

Diş etlerinin iyileştirilmesi ve Nötrleştirilmesi

Bu proseste ham petrol önce asitle (sitrik asit/fosforik asit) işlemden geçirilir, ardından alkali ile işlemden geçirilerek yağın nötralize edilmesi ve ardından sabunla ayrıştırılması yapılır. Ayrıca sabunla ayrılan yağ, sabun izlerinin giderilmesi için sıcak sudan yıkanır, daha sonra kurutularak nötralize yağ elde edilir.

Bu süreç ayrıca aşağıda listelenen dört adımı içerir

Şartlandırma - bu adımda, hidratlanamayan fosfolipidler, güçlü bir asit kullanılarak fosfatid/metal komplekslerinin parçalanmasıyla hidratlanabilir formlarına dönüştürülür.
Nötralizasyon - serbest yağ asitleri, serbest yağ asitlerinin sodyum tuzunu oluşturmak için bir alkali ile nötralize edilir
Yıkama - Bu adımda, sıcak sudan yıkanarak kalan sabun uzaklaştırılır.
Kurutma - bu adımda, kalan nem vakum altında yağdan uzaklaştırılır.

Ağartma

Bu işlem, emici maddenin yağ veya katı yağ ile etkileşimi yoluyla renk pigmentlerini, polisiklik aromatik bileşikleri, kiri, eser metalleri, fosfolipitleri ve diğer safsızlıkları gidererek kalitesini artırır. İlk olarak yağ ısıtılır ve daha sonra atmosferik koşullarda yağa ağartma kili eklenir çünkü bu, ağartma toprağının neminden daha iyi bir sonuç elde etmek için faydalanılmasına yardımcı olur.

Ayrıca, vakum altında çalışan ayrı bir ısıtıcıda yağ ısıtılır. Isıtma işleminden sonra yağ, dekolonizasyon ve saflaştırma amacıyla ağartma reaktörüne gönderilir.

İşlenen bu yağ daha sonra ağartma toprağı karıştırıcısı ve yağın uygun akışına göre özel olarak tasarlanmış filtreleme ekipmanlarından geçirilir.

Kışa hazırlık

Bu işlemde doymuş trigliseritler ve mumlar gibi daha yüksek erime noktasına sahip parçalar yağdan uzaklaştırılır. Bitkisel yağ yavaşça soğutulur ve doymuş gliseritler kristalleştirilir. Bu işlem, yağların ve yağın fraksiyonel kristalleştirilmesinden oluşur ve ardından filtreden geçirilerek katı-sıvı ayrımı yapılır.

Asit Giderme ve Koku Giderme

Bu, belirli bir miktarda soyma maddesinin belirli bir süre boyunca oldukça düşük bir basınçta sıcak yağdan geçirildiği yenilebilir yağ rafinasyonunun son adımıdır. Ön işlemden geçirilmiş yağ, yağ asitlerini, kokuyu ve diğer bileşenleri gidermek için daha fazla işlenir.

Bu işlem yüksek sıcaklıkta ve yüksek vakum altında, püskürtme buharıyla birlikte gerçekleştirilir. Bu işlem kalan serbest yağ asitlerini ve koku veren bileşikleri uzaklaştırarak yağı insan tüketimine uygun hale getirir. Bu işlemin yağ üzerinde genellikle iki etkisi vardır -

Mectech Mısır Yağı Rafinaj Tesisinin Avantajları

Mectech, Mısır Yağının çıkarılması için diğer tesislere göre birçok avantaja sahip rafinaj tesisi sağlayan, Hindistan'da ve yurt dışında önde gelen Mısır Yağı Rafinerisi Tesisi üreticilerinden biridir.

Mectech Mısır Yağı İşleme Tesisi/Mısır Yağı Üretim Tesisinin avantajlarına bir göz atalım

Nötrleştirme işleminin tamamı o kadar verimli bir şekilde tasarlanmıştır ki, minimum sabunlaşma ile yağ asidini nötralize eder ve nötr yağdaki fosfor içeriğini en aza indirir.
Nötralizasyon bölümündeki kostik kostik karıştırıcının benzersiz tasarımı, kostik kostik kostik ve yağ arasında mükemmel bir temas sağlayarak nötrleştirme sürecinde minimum kostik tüketimini sağlar.
Ayrıca nötrleştirme bölümündeki kostik ve yağ tutma tankı değişken kalma süresi sağlayarak nötr yağın minimum kaybını sağlar.
Mectech'in benzersiz tasarımına sahip ağartma makinesi herhangi bir mekanik çalkalama gerektirmez ve ağartma işlemi nem içeriği altında gerçekleştirilir.
Ayrıca az miktarda ağartma toprağı tüketerek enerji tüketiminde de tasarruf sağlar.
Verimli bir şekilde tasarlanmış soğutma sistemi ve yüksek sıcaklıkta bile çekirdeklenme sağlayan kristalleştirici. Çekirdekler yüksek sıcaklıkta oluşursa denge sıcaklığının altındaki kristal boyutu büyür.
Koku giderme bölümündeki yağdan yağa ısı eşanjörü, minimum ısı enerjisi ihtiyacını sağlayacak şekilde verimli bir şekilde tasarlanmıştır.
Koku gidericideki yağ asidi temizleme sistemi, barometrik kondansatörde yağ asidi kalıntısı kalmamasını sağlayan verimli ve ayrıntılı bir tasarıma sahiptir.
Isıtma bobini aynı zamanda tüm rafinasyon süreci boyunca yağın yanmasını önleyecek şekilde verimli bir şekilde tasarlanmıştır.

Teklif Alın