Expeller

Adından da anlaşılacağı gibi, expellerler, yağ içeren tohumlardan yağı çıkarmak / ayırmak için kullanılan mekanik makinelerdir.

Günümüzde çoğu expeller, delikli silindirik bir hazne içine yerleştirilmiş vidalı milli sistemlerden oluşur, bu nedenle expeller aynı zamanda Vida Pres olarak da adlandırılır.

• Expellerler, pamuk tohumu, ayçiçeği, aspir, kolza tohumu, hardal, susam gibi yüksek yağ içeriğine sahip tohumlar ve hindistancevizi, yer fıstığı gibi kuruyemişler için kullanılır.
• Genellikle, tohumlarda / kuruyemişlerde bulunan yağın %50 ila %60'ı expeller ile çıkarılır ve kalan %50 ila %40'lık yağ ise Solvent Ekstraksiyon Tesisi (SEP) ile çıkarılır. Yağı alınmış küspe (DOC), yüksek protein içeriğine sahip olduğundan yem sanayisinde büyük talep görmektedir.
• Yağın düşük sıcaklıkta yüksek mekanik basınç kullanılarak çıkarılması nedeniyle, expellerden elde edilen yağ, solvent ekstraksiyonuyla elde edilen yağ veya diğer yöntemlerle elde edilen yağlara kıyasla daha üstün kalitededir ve çok düşük safsızlık içerir.

Tipik bir vida presinde, besleme malzemesi vidalı milin bir ucundan beslenir ve yağı alınmış küspe / pres küspesi vidalı milin karşı ucunda toplanır. Besleme malzemesi, vidalı mil ile delikli yağ haznesi arasındaki halka boşlukta ilerledikçe, yağlı tohumlar yüksek mekanik basınca maruz kalarak yağ hücrelerinin parçalanmasına neden olur. Tohumdan ayrılan yağ, yağ haznesindeki deliklerden süzülerek çıkar ve yağsızlaştırılmış / preslenmiş küspe, milin karşı ucunda toplanır.